【全席完全個室】和食居酒屋 だいもん 大宮駅前店

코스 내용 (전 10 종)

◆ 전채 3종

기름과 고마쓰나의 히타시, 킨피라 고보우, 버섯 흰 화

가을 같은 소재를 살린 색채가 풍부한 모듬.

식욕의 가을을 느끼게하는 부드러운 맛으로 식사의 개막에 딱 맞습니다.

◆ 찐 닭 샐러드

촉촉하게 마무리한 찐닭에 계절의 야채를 곁들여.

상쾌하면서도 맛이 넘치는 한 접시입니다.

◆ 생선회 3점 모듬

지방이 풀기 시작하는 가을 물고기를 중심으로, 제철의 생선을 사치스럽게 담았습니다.

신선하기 때문에 맛볼 수 있는 풍부한 맛을 즐겨 주세요.

◆ 은행의 생강이 끓여

지방이 탄 은비늘을 생강의 향기와 함께 달콤하게 끓였습니다.

농후한 맛과 생강의 풍미가 절묘하게 조화를 이룬, 깊이 있는 일품입니다

◆ 계절의 튀김

호박, 고구마, 표고 버섯을 바삭하게 튀긴 가을의 미각 모듬.

호박의 자연스러운 단맛, 고구마의 느낌, 표고 버섯의 육즙 -

가을 특유의 맛을 고소한 옷에 가두었습니다.

◆ 취향에 맞게 선택할 수있는 냄비는 3 종류를 준비.

모츠 냄비 : 맛이 가득한 모트와 야채의 하모니.

굴의 치게 냄비 : 삐릿과 매운맛이 효과가있는 진한 치게에 뿌리뿌리 굴이 절묘.

해물 냄비: 제철의 생선과 해산물을 사치스럽게 맛볼 수 있는 맛이 가득한 한 냄비.

손님의 지정이 없는 경우는, 저희 가게 추천의 냄비를 제공.제철의 미각을 마음껏 즐길 수 있는 일품입니다.

◆선택할 수 〆

잡밥 우동

고객의 지정이 없으면 가게의 추천 냄비로하겠습니다

◆ 계절의 셔벗

가을의 과실·사과를 상쾌하게 완성한 셔벗

입안을 깔끔하게 정돈하고 식후 여운을 부드럽게 즐길 수 있습니다.

음료 뷔페 포함